经济类作物施肥量是一般大田类作物的3.5倍左右，如果说要落实“到2020年化肥使用量零增长行动”，首先还是要向玉米、蔬菜、苹果等果蔬类经济作物开刀。我国也在2015年开始将在果蔬等经济作物上开展肥料减量增效试点。

农业部种植管理司副司长何才文介绍，农业部综合考虑用肥量多的作物、区域、环节，从2015年开始，选择东北和黄淮海地区的玉米、北方设施蔬菜集中产区和南菜北运基地的蔬菜、黄土高原和渤海湾的苹果进行肥料减量增效，为实现肥料使用量零增长和农业可持续发展探索经验。

“我国施肥不均衡现象突出，蔬菜、果树等附加值高的经济园艺作物过量施肥比较普遍，东部经济发达地区、长江下游地区和城市城郊区施肥量偏大。”何才文说，“这些地区和作物是肥料减量的重点，要通过控制过量施肥，减少肥料浪费，提高肥料利用效率，实现减肥界本增效。”

根据相关专家介绍：肥料施用量零增长行动主要采取4种途径。一是推进精准施肥，制定施肥限量标准；二是调整肥料施用结构，推广高效新型肥料，如缓释肥、控失肥、水溶肥等；三是改进施肥方式，推广机械深施、水肥一体化、叶面喷施等方式；四是合理利用有机养分资源，用有机肥替代部分肥料。