11月份，各地冬枣树将进入休眠期，也是鲜枣栽植的有利时期。那么，休眠期如何管理？小编搜集了大量资料，为您整理出三点：施基肥、树体保护和新园建设。

施冬肥：此时施基肥，由于地温高，土壤湿度又大，肥料分解也快，极有利于根系吸收。尤其是南方地温高，可采用沟施的方法，每棵可施腐熟好的土杂肥25-30千克，在施土杂肥的同时，每棵树可掺入一定数量的硫酸钾复合肥。

树体保护：主要工作是为枣树涂白。可选用生石灰10份、食盐1份、水50份、石硫合剂5份搅拌均匀后涂抹树干。一是为防病虫，二是调剂昼夜温差。

新园建设：园地选择的鲜枣树是浅根、喜光性强的多年生果树，结果早、寿命长，对土壤无严格要求，耐旱、耐涝、耐盐碱，在pH值5.5～8.5的土壤中均可生长。但对于新建枣园应尽量满足树体生长发育的需要，所以园地应选择地势平坦、光照充足、土壤肥沃、排灌良好及无污染的地块。栽植时间上北方以苗木落叶后、土壤封冻前为宜。南方延迟到第二年3月份。栽植密度生产上常用的有株行距2米×1米、2米×1.5米这两种密度比较理想。