红四方为大蒜种植提供增收密码

大蒜作为重要的经济作物，不仅为农户带来可观的经济收益，还能助力农业发展和乡村振兴。为实现大蒜高产稳产，红四方农技建议掌握以下关键技术。

一、地块选择与整理

大蒜对土壤要求较高，宜选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好的壤土或砂壤土，土壤pH值以6.5～7.5为宜。种植前需深翻土地，翻地后整平土地，做成平畦，畦面要平整，以便于灌溉和排水。

二、种子处理

选择蒜瓣肥大、无病虫害、无机械损伤的蒜头作为种蒜。

三、播种

大蒜播种时间因地区和品种而异，一般分为春播和秋播。春播大蒜多在3月下旬至4月上旬；秋播大蒜则在9月下旬至10月上旬。播种时采用穴播或条播方式，播种后覆土压实，浇透水。

四、施肥管理

科学施肥是大蒜高产的关键，需重点掌握以下三个要点：

不同的营养元素对大蒜生长的作用不同，其中，氮是大蒜生长发育的重要元素，可以促进叶片生长和蒜头膨大；磷对大蒜的根系发育、花芽分化和蒜头形成有重要作用，能提高大蒜的抗逆性和品质；钾能促进大蒜的光合作用和养分运输，增强植株的抗倒伏能力和抗病性，提高蒜头的充实度和耐贮性；钙对大蒜的细胞壁形成和细胞分裂有重要作用，缺钙会导致大蒜生长不良，蒜头发育畸形；硼、锌、锰等中微量元素对大蒜的生长发育也有重要作用。

此外，在大蒜各生育阶段的需肥特点也不相同，其中，幼苗期需肥量较少，主要利用土壤中的速效养分和种蒜自身的养分储备。氮、磷、钾的吸收量仅占一生吸收总量的10%～15%；蒜薹生长期，对养分的需求急剧增加，氮、磷、钾的吸收量分别占一生吸收总量的30%、25%和35%；蒜头膨大期是大蒜营养生长和生殖生长最旺盛的时期，氮、磷、钾的吸收量分别占一生吸收总量的45%、40%和40%。此时期需增施磷钾肥，促进蒜头膨大和充实；成熟期是营养生长逐渐衰退，生殖生长为主，氮、磷、钾的吸收量分别占一生吸收总量的15%、20%和25%。