红四方复合肥：秋收冬藏奥妙知多少?

春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏，是农业生产的一般过程，也是农民朋友四季忙碌的足迹。秋收刚过，大量新鲜的稻谷、玉米、大豆等作物需要晾晒、储存，如何保管才能有效防止生芽和蛀虫呢？红四方小编告诉您其中的奥妙所在。

稻谷比一般成品粮好保管，但稻谷易生芽，不耐高温，表层粮食水分易增高，不利储藏。关键是防生芽、除水分：应考虑品种、季节、地区、气候条件等因素，一般籼稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下。入库稻谷应及时晾晒或烘干，并进行过筛或风选清除杂质。要适时通风：新稻谷由于呼吸旺盛，粮温和水分较高，应适时通风，降温降水。特别到秋凉时，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，以防结露。有条件可以采用机械通风。

玉米原始水分大，成熟度不均匀。玉米胚部含脂肪多、带菌量大，易酸败、易霉变。关键是除水分、密封：应根据本地具体情况采用相应的储藏措施，可在玉米入仓时分开储藏，水分含量高的玉米入库前应进行烘干。此外，根据玉米的储藏特性，南方适合低温、北方适宜干燥储藏。而果穗储藏是一种比较成熟的经验，在冬春季节长期通风条件下，玉米得以逐步干燥。当水分降到14.5%～15%时，即可脱粒转入粒藏。

大豆经夏季高温影响后，易变色变味，严重的会发生浸油，同时高温高湿还易使大豆发芽率降低。关键是防潮、防走油、防赤变：大豆脱粒后要抓紧整晒，降低水分，需要长期储藏的大豆水分不得超过12.5%，否则易霉变。要适时通风：新入库的大豆籽粒间水分不均匀，加之后熟作用，呼吸旺盛，大豆堆内湿热积聚较多，同时正值气温下降季节，极易产生结露现象。因此，大豆入库3～4周左右应及时通风散热，以增强大豆的耐藏性。此外，在严冬季节将大豆进行冷冻，采用低温密闭储藏，既可以隔绝外界温湿度的影响和害虫感染，又能防止浸油、赤变，有利于保持大豆的品质。